Jerky mit Balkan-Seele
Frisches Fleisch, langsam getrocknet nach uralten Methoden aus den Karpaten
Frisches Fleisch, langsam getrocknet nach uralten Methoden aus den Karpaten
Ganz klar NEIN. Das gesamte Carpathian Jerky Sortiment ist 100% frei von Natriumnitrit (E250) und ohne chemische Zusätze. Wir verwenden ausschließlich thermische Trocknung (Wasserentzug) und Steinsalz zur natürlichen Konservierung des Fleisches. Wählen Sie jedes Produkt aus der Liste mit der Sicherheit eines Clean Label.
Für ein vollständiges Erlebnis empfehlen wir das Entry-Paket, das Ihnen sowohl die Jerky-Reihe (aus ganzem Rind- und Hähnchenmuskelfleisch) als auch die Sticks-Reihe (knusprige Würste) bietet. Wenn Sie nur ein einzelnes Produkt zum Testen der Qualität wählen möchten, entscheiden Sie sich sicher für Original Beef Jerky (der absolute Klassiker).
Absolut nicht. Unsere Produkte sind 100% haltbar bei Raumtemperatur. Sie haben eine Haltbarkeit von 4 Monaten ab Produktionsdatum. Sie können die Bulk-Pakete (Mix-Pakete) bestellen, um die Kosten pro Gramm Protein zu reduzieren und sie problemlos im Schrank, im Büro oder im Auto lagern.
Die beste Wahl für Gewichtsabnahme und Muskeldefinition ist Original Chicken Jerky. Es liefert 31g Protein bei nur 150 kcal pro Packung, dicht gefolgt von Crispy Beef (38,5g Protein), beide mit praktisch nicht vorhandenen Kohlenhydraten und Fetten.
Das gesamte Sortiment ist Low-Carb, aber die Säulen für die Keto-Diät sind Lamb Jerky (Lamm) und Original Pork, aufgrund der essenziellen natürlichen Fette, die die Ketose unterstützen. Für strenge Carnivore ist Original Beef ideal, da es ausschließlich Rindermuskel, Steinsalz und Pfeffer enthält.
Die Jerky-Reihe bewahrt die intakte Faser des ganzen Muskels, geschnitten und langsam getrocknet. Die Sticks-Reihe verwendet einen doppelten thermischen Prozess: Das gehackte Fleisch wird in natürliche Hülle gefüllt, für die Gewürzinfusion gekocht und dann getrocknet, was zu einer handwerklichen Wurst mit festem Biss und knuspriger Außenseite führt.
Unser gesamtes Portfolio ist garantiert 100% glutenfrei und sojafrei. Laktose ist ausschließlich im Sortiment Yammy Sticks (mit Gouda-Käse infundiert) enthalten. Die gewürzten Sorten (American Style, Original Pork) können natürliche Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Ja. Sie enthalten kein Natriumnitrit (E250), und Zucker ist nur in den Rezepturen enthalten, die ihn auf dem Etikett angeben (zum Beispiel die Sticks-Reihe, einschließlich Yammy) – prüfen Sie daher das Etikett. Für Kinder empfehlen wir Yammy Sticks (milder Käsegeschmack) und Original Chicken (extrem zarte Textur, nicht scharf).
Der Bundle-Kauf (Mix-Pakete oder 2-Jahres-Jubiläum) reduziert drastisch die Kosten pro Gramm reines Protein durch Zugabe von Gratisprodukten. Die Trocknung senkt die Wasseraktivität (Aw) und garantiert 4 Monate Haltbarkeit bei Raumtemperatur, wodurch die Lagerung in Kisten eine sichere Investition ohne Kühlung darstellt.
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